食品安全一直以來(lái)都是備受關(guān)注的一個(gè)話題,畢竟“民以食為天”嘛,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步,人們生活水平的不斷提高,大家對(duì)飲食健康安全也更加重視。而近年來(lái)不斷發(fā)生的視頻安全事件更是將食品安全推到了至關(guān)重要的地位。
食品健康與食品生產(chǎn)環(huán)境息息相關(guān),如果在不合格的環(huán)境下進(jìn)行食品生產(chǎn),那么生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量也令人擔(dān)憂。因此,GB50587-2011《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)文件對(duì)食品生產(chǎn)車間環(huán)境做出了相關(guān)規(guī)定,瑞成檢測(cè)擁有豐富的潔凈環(huán)境檢測(cè)經(jīng)驗(yàn),先進(jìn)的儀器設(shè)備,且具備開(kāi)展食品車間潔凈室環(huán)境檢測(cè)的CMA資質(zhì),出具科學(xué)、可靠的第三方檢測(cè)報(bào)告。
食品車間潔凈環(huán)境檢測(cè)項(xiàng)目
風(fēng)速風(fēng)量、懸浮粒子、溫度、相對(duì)濕度、壓差、浮游菌、沉降菌、換氣次數(shù)/平均風(fēng)速、噪聲、照度、生產(chǎn)用水、物體表面微生物、員工表面微生物、紫外線燈強(qiáng)度等項(xiàng)目檢測(cè),具體可以參考潔凈室檢測(cè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
食品車間潔凈室測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
GB50591-2010《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》
GB5750-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》
GB50587-2011《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》
食品車間潔凈室檢測(cè)流程
咨詢溝通具體的檢測(cè)需求→業(yè)務(wù)委托→簽訂合同→現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)→編制檢測(cè)報(bào)告→內(nèi)部評(píng)審→評(píng)審并修改→提交報(bào)告